Kochen mit dem Profi!
Oliver Gayk, Inhaber des "Barnsteiners" in Peiting, ermöglichte eine
besondere Praxiserfahrung für die Schüler der 10M, aus dem sozialen
Bereich der Mittelschule.
Unter fachkundiger Anleitung des Profis bereiteten sie ein fünfgängiges Menü
für geladen Eltern und Lehrkräfte zu. Neben grundlegenden Küchentechniken
lernten sie dabei den Umgangmit Geräten der Gastronomie und das professionelle
Anrichten und Garnieren. Die Schüler übernahmen auch Tischschmuck, Tischgestaltung und
Serice. Für die Schüler war es ein erlebnisreicher Einblick in die Berufswelt
des Profis und eine hervorragende Erweiterung der Unterrichtspraxis.
Organisatorin und Fachberaterin des Landkreises Frau Josefine Huber
zeigte sich sehr zufrieden mit diesem kulinarisch gelungenen Event.